焼肉を常食すると.胃がんになる可能性があります。 発がん性要因のひとつは.バーベキュー自体が食べ物を焦がして炭化させているため.タンパク質を変性させ.芳香族炭化水素などの一部の発がん性物質を形成し.現在世界保健機構が胃がんにつながる発がん性要因として認めていることである。 焼肉を長く食べていると.飲酒や過食の習慣とあいまって.胃に慢性的な炎症性炎症を起こすことがあります。 このような炎症による刺激は.胃の粘膜損傷を引き起こし.慢性的なびらん.出血.潰瘍を引き起こす可能性があります。 悪い習慣を変えずに放置しておくと.慢性的な炎症と刺激が続き.10～20年後に体内で発がん性因子が発生し.最終的に胃がんになる可能性があります。 したがって.長時間の焼肉や夜食の不摂生は.生活の中でがんを引き起こす要因となるので.そうした習慣を捨てることをお勧めします。