糖尿病は不治の病ではありません。 糖尿病は完治させることはできませんが.適切な食事.運動.投薬などの治療.血糖値の測定への注意.血糖値を正常範囲内に保つ自己管理により.糖尿病の方は健康で長生きすることができると言われています。 糖尿病食事療法は糖尿病の基本的な治療法の一つですが.糖尿病患者の中には食事療法を単なる飢餓療法として扱っている人がいますが.これは誤解です。 これは誤解で.糖尿病食事療法は食事コントロールと常識的な食事の両方が必要なのです。 その核となるのが.食事の質と量に気を配ることです。 量とは食事の総カロリー量.質とは食事の構成です。