実は.生姜は食材ですが.薬として使えるものは一般的に偏りがあるので.使い方を誤ると「火」になりやすいのです！ 私の古くからの患者である唐さん（50歳）は.医者にかかったことがきっかけで友人になったのですが.最近.お腹に違和感があり.便が粘って出にくい.右肩が痛い.足が冷えてしゃがむと起き上がれない.舌が軽く苔が薄い.脈が弱いと言って来局しました。 いくつか質問した後.毎日生姜3切れとナツメ3個を水で煮て.ナツメを10～15分煮てから生姜を5分ほど入れるようにアドバイスしました。 再びやって来た彼女はお腹を触りながら.”デン先生.いつもお腹が冷えていて.白い痰を吐くんです “と言いました。 “私は彼女をよく見た後.”生姜棗を食べるように言ったが.もう食べたか？”と言いました。 唐さんは恥ずかしそうに.「生姜を食べたら火が出てしまいました！ 生姜を食べたら火事になった！だから食べてない！”と恥ずかしそうに言っていました。 私は.”どうやって食べたの？”と尋ねました。 と聞くと.唐さんは興奮した顔で「朝.お粥を作って飲んだの」と言った。 私はまた彼女に尋ねた。”どうやってお粥に入れたの？”と。 彼女は少し考えて.”生姜を5切れ入れました “と言いました。 私は彼女に.”生姜を何枚食べろと言った？”と聞いた。 お湯を沸かして3枚食べろと言ったのに.お湯を沸かさずにお粥を炊いてしまい.生姜を食べなかったので.5枚の生姜を入れました。 食べたら火が出て.口が乾き.鼻も乾きました。” 生姜とデーツの方が彼女に合っていたので.次回はデーツを加えて長時間煮込むことに注意し.生姜の量を減らすように指導しました。 3回目に来たとき.彼女は満面の笑みでこう言った。「火の通りがよくなって.口もあまり乾かないし.鼻も基本的に乾かないし.お腹の調子もよくなって.手足も前より温かくなった。 あのね.デン先生.毎年冬になると氷のように足が冷えていたんだけど.今年は先生の治療でだいぶ良くなったよ。” 胃や腔の冷えを生姜と棗のスープで治療する場合.2～3日に1回.生姜3切れと棗3個を使うか.1日の量を生姜1切れと棗1個に減らすか.その人の状態に合わせて使い分ける必要があります。 脾胃は後者の基本であり.多くの病気の予防と治療は脾胃の健康状態に左右され.胃の気の促進なくして薬の効能は得られない。 生姜は辛味があり.やや温かく.色は黄色で.脾胃の経絡に入り.胃を犯す寒邪.中焦の寒不足.痰飲閉塞.内水気の人に最も適します。 ナツメは味が甘く.温性で脾胃の経絡に入り.中気を補い気を益し.血を養い心を落ち着かせる作用があります。 生姜とナツメの組み合わせは.張仲景の『腸チフス・風邪論』の古典的な薬効の組み合わせの一つで.主に陰と魏の調和に用いられます。 一般に.陰と魏の不調和がある人は.生姜やナツメだけを使うと火照りやすくなりますが.一緒に使うと清温の効果があります。 生姜とナツメの組み合わせは.生姜が辛味を散らしてナツメが過度に辛くならないように.陰陽の生化学を助け.陰の弱さを治療するものであり.ナツメが甘くてゆっくりしているので.生姜が辛味を散らしてナツメが過度にガードされないように.ナツメが辛味を散らしてゆっくりするものである。 この2つを併用し.辛味で脾胃を調和させ.ナツメの甘味で心陰を養い.合わせて陰陽の両方を調整し.脾胃をサポートすることができます。 また.胃腸が冷え.下肢が冷えている友人は.保温に気を配り.冷たいものや冷たいものを食べないようにし.普段から体を温めるためにきちんと動き.立っていても座っていても歩いていても.体が丸まって縮まないように体を伸ばすようにし.冬は生姜とナツメのスープを飲むほか.さらに水を煎じて足を浸してあげると良い。 また.医師の指示に従うことに注意を払いたい。 臨床では.勝手に量を増やしたり.処方を変えたりする人によく出会う。例えば.今回.唐さんは生姜の量を増やし.ナツメの量を減らしたため.火事になった。また.医師から「生姜やナツメは食べ物だから.もっと食べれば早く良くなる」と言われたと思い.結果的に火事にもなった人もいる。 このように.「生姜」「ナツメ」という言葉を使うことで.「生姜」「ナツメ」という言葉を使うことができるのです。