ルバーブ米には.必須アミノ酸やカルシウム.マグネシウム.銅.鉄.亜鉛などの微量元素が含まれており.糖尿病の患者さんでも安心して食べることができます。 ルバーブ米は栄養価が高く.粗粒で.ルバーブ米に含まれる成分は糖尿病患者にも有効です。 糖尿病患者さんには.適切な食事とバランスのとれた栄養摂取が基本です。 糖尿病患者さんは.穀類やイモ類.野菜や果物.肉.鶏肉.魚.牛乳.卵.豆類.そして4種類の油脂を毎日均等に摂取することが大切です。 糖尿病患者の栄養を確保するため.主食は粗食と細食.副食は肉と野菜にすること。