野菜ばかり食べて肉を食べないのは貧血だ」と誤解している人が多いのですが.実は貧血の患者さんは胃腸の消化機能が低下しているので.肉を多く食べると脾胃の負担が増え.消化吸収に不利になるのです。 逆に.鉄分やβカロテンなどを含む植物性食品は多く.そのほとんどが消化が良く.強壮剤成分として適しています。 コバルトは.血液中の赤血球の正常な動作を助けることができるビタミンB12の重要な成分の一つであり.亜鉛は直接成熟した赤血球の機能に影響を与えるだろう.鉄はヘモグロビン食品の製造の基本的な微量元素で.すべてが血液のための優れた栄養素である。 ぶどうは.カルシウム.リン.鉄をはじめ.多くのビタミンやアミノ酸を豊富に含み.高齢者.女性.虚弱体質.貧血気味の人.過労気味の人の滋養強壮によい。 たまにブドウが買えなくなったら.サルタナを食べればいいんだ! 3.サトウキビ サトウキビには鉄.亜鉛.カルシウム.リン.マンガンなど多くの微量元素が含まれており.中でも鉄は1キログラムあたり9ミリグラムと高い含有量を誇ります。 ただし.脾胃が冷えている人は控えめに摂取する必要があります。 竜眼肉 竜眼肉（シナモン肉）は.毎年夏になると新鮮なものが手に入ります。 竜眼にはビタミンA.B.ブドウ糖.ショ糖が含まれ.鉄分も豊富です。 竜眼スープや竜眼酒などは.妊婦さんや陣痛中の女性におすすめで.血液をサラサラにする効果があるそうです 5.レッドデーツは.ビタミン.果糖.各種アミノ酸を豊富に含んでいます。 漢方医学によると.紅棗は体を温め.滋養強壮.血液を保護し.血行を良くする効果があるとされています。薬理学の研究では.紅棗のある成分が血液中の赤血球の含有量を増やし.骨髄の機能を高め.顔をバラ色にすることが発見されています。 6.ニンジンニンジンは.ベータカロチンが豊富で.この栄養素は.血液のための優れた利点を持って.あなたは通常.より多くのニンジン調理スープを使用するか.蒸しニンジンは.消化吸収に適していますすることができます。 また.黒キクラゲ.きのこ.ほうれん草.紫キャベツ.ゴマ.さくらんぼなどは鉄分を多く含むので.鉄欠乏性貧血の患者さんにはよく食べてもらうとよいでしょう。