軽度の萎縮性胃炎に対する食事療法には、バランスのとれた栄養と軽い食事がある。 1.バランスのとれた栄養：患者は日常生活でオレンジ、リンゴ、レタスなどの新鮮な果物や野菜を多く食べるべきである。 卵、牛肉などのタンパク質を十分に補い、体に栄養を与え、適量に注意する必要がある。 2.軽い食事：症状を悪化させないように、唐辛子、ピーマン、生姜などの辛くて刺激的な食べ物は避ける。 亜硝酸塩などの過剰摂取を避けるため、ピクルス、ベーコン、ザワークラウトなどの漬物や焼肉は避ける。 軽度の萎縮性胃炎の患者は、治療のために医師の指導のもとで葉酸やその他の薬を服用し、病気の回復状況を把握するために定期的な検査を受けることができる。