冬の滋養強壮をお考えの方には.以下の4種類の滋養強壮粥をおすすめします。 1.甘いシロップ粥 洗米した米50グラムと新鮮な豆乳500グラムを粥と一緒に入れ.砂糖を少し加え.朝食と夕食に温めて食べることができる。 大豆には中庸を広げ.気を益し.大腸を益し.肌を潤す効果があり.豆乳は栄養価が豊富で消化吸収しやすい。 この粥は肌を潤す役割のほか.長咳.便秘などの体内不足にも良い効果がある。 2.サツマイモ粥 100グラムのサツマイモを洗って細かく切り.150グラムの丸粒米と適量の水で粥を作り.朝食と夕食にする。 サツマイモはよく食べられる野菜である。 中国医学大要』によると.サツマイモは「中気を養い.血を調和させ.五臓を太らせる」とある。 中医学によれば.脾は気血の源であり.水穀を気血に変え.顔の皮膚に栄養と潤いを与え.人を輝かせるという。 この粥は.脾胃を丈夫にし.気血を調和させて.肌を潤し.顔色をよくする効果がある。 3.麦粥：蒸した小麦50gに適量の水を加えて粥にする。 朝食にも夕食にも使える。 オーツ麦は油麦.裸麦とも呼ばれ.甘くて平らな性質で.高タンパク食品であり.その栄養価は非常に高く.脾臓を強化する。 この粥は肌の弾力性を保ち.シミの形成を抑制する効果がある。 4.胡桃粥 胡桃5個を少し搗き.丸粒米100グラムを粥にして.黒砂糖を少し混ぜて.朝夕空腹時に食べる。 宋の時代には.”海のレシピ “が記録されている：このお粥は.骨を介して肺と脾臓を利し.血液と気を満たし.乾燥を湿らせ.体液.皮膚湿潤.体.黒髪を生成する。