研究の結果.甘い飲み物を1日1本飲むだけで.心臓病や.がんで死亡するリスクが高まることが明らかになった。 この研究では.米国の人口を対象に砂糖入り飲料と人工甘味料入り飲料の摂取量を調査したもので.合計36,436人が心血管疾患で死亡し.うち7,896人ががんで死亡.12,380人ががんで死亡しており.食事や生活習慣の要因を考慮した結果.砂糖入り飲料の摂取はあらゆる原因による死亡リスクの上昇と関連していた。 1週間に2～6杯の砂糖入り飲料を飲むと死亡リスクが6％上昇 1日に1杯の砂糖入り飲料を飲むと死亡リスクが14％上昇 1日に2杯以上の砂糖入り飲料を飲むと死亡リスクが21％上昇 また.1日に2杯以上の砂糖入り飲料を飲むと心血管疾患による死亡リスクが31％上昇 多くの人がコカ・コーラを健康上の不利な結果をもたらす「犯人」として挙げている。 コカ・コーラを健康に悪影響を及ぼす “主犯格 “として挙げる人が多いが.実際には.甘い飲み物の定義にはコーラだけでなく様々な製品が含まれる。 研究者たちは.砂糖入り飲料の摂取が.主に心血管系疾患による死亡と関連していることを指摘している。 さらに.砂糖入り飲料の量が多ければ多いほど.死亡リスクは高くなる。 結論 この研究は.甘い飲み物の健康への悪影響に関する最新の研究に追加するものである。 したがって.この研究結果は.甘い飲み物の摂取を制限し.人工糖分を含む飲料を適度に摂取するようにという現在の推奨を支持するものである。 しかし.この研究には考慮すべき多くの限界がある。 参加者の砂糖入り飲料の摂取量は.食物摂取頻度調査票を用いて自己申告されたものであり.完全に正確であるとは限らない。 アンケートは4年ごとに行われたため.各参加者がその間に食べたものを正確かつ正確に記録することは困難であった。 遺伝やストレスなど.心血管や癌のリスクに影響を及ぼす可能性のある因子は他にもたくさんあるが.本研究では説明できなかった。 この研究の対象者は白人であり.人種によって高糖質食に対する反応が異なることが知られているため.この研究結果の適用性にも限界がある。 さらに.砂糖入り飲料の定期的な摂取は.虫歯から糖尿病.心臓発作.脳卒中まで.他のさまざまな健康状態のリスクを高めることを示唆する既存のエビデンスが多数ある。