黄精は薬用にも食用にも用いることができ、食べられない人はいないが、脾虚湿閉、痰湿鬱結、気滞腹満のある人には適さない。
黄精はユリ科の植物である黄精または多花黄精の根茎を乾燥したもので、味は甘く、性質は扁平である。脾・肺・腎の経絡に属し、補気・補脾・養陰・潤肺・益腎の作用がある。
脾胃気虚，疲労倦怠，胃陰虚（胃の陰液不足），口渇，少食，肺虚燥咳嗽，咳嗽吐血，精血不足，腰膝痛，虚弱などに用いる．
なお、本剤は粘り気があるため、湿邪や気の鬱結を助けやすいので、脾虚湿滞、痰湿鬱結、気滞満満のある人は使用せず、そのような人は不調を悪化させないために飲まないようにする。 また、漢方薬の使用は医師の指導のもとで行うことが推奨されており、自己判断でやみくもに使用・摂取することは推奨されていない。