アスパラガスは、煎じてスープにしたり、茹でて軟膏にしたり、錠剤や粉末にして服用することができる。
アスパラガスはユリ科のアスパラガスの塊根である。 甘・苦・寒の性質を持ち、肺と腎の経絡に属する。 陰を養い燥を潤す（陰精を養い熱を除く）作用があり、肺を清め、火を下げる。 燥熱を伴う咳嗽、陰虚労労による咳嗽、熱病における陰の傷害、内熱口渇（飲食や排尿に伴う内熱）、腸の乾燥と便秘、咽頭痛、咽頭腫脹などに用いる。
臨床ではアスパラガスは他の薬と併用されることが多く、例えばマイタケと併用すると、陰を養い肺を潤す役割を高めることができる。 肺腎陰虚，咳嗽，喀血などに応用し，真珠母を用いると，陰を養い肺を潤し，痰熱を清熱する作用が増強される。 肺の痰熱鬱結，痰液傷害，痰粘稠で対処困難な場合に適する。
アスパラガスは寒性であるため，寒性の下痢や風寒の咳のある人は服用できない。 やみくもに使用するのではなく、医師の指導のもとで使用する必要がある。