セファロスポリン系抗菌薬の服用と飲酒は、ジスルフィラム様反応を引き起こし、めまいや嘔吐、血圧低下、呼吸困難、不整脈、アナフィラキシーショック、さらには死に至る可能性が高い。
セファロスポリン系抗菌薬は、アセトアルデヒド脱水素酵素のエタノール代謝過程を阻害するため、エタノールの代謝がスムーズに行われず、アセトアルデヒド蓄積中毒を起こし、ジスルフィラム様反応を起こすことがある。 ジスルフィラムを使用した後、弱いアルコールを飲むと、めまい、眠気、幻覚、全身紅潮、頭痛、吐き気、嘔吐、血圧低下、心拍数増加、さらにはアナフィラキシーショックなどの反応が起こり、重篤な場合は死に至ることもある。
セファロスポリン系薬剤（セフォペラゾンナトリウム、セフォペラゾンスルバクタムナトリウムなど）、ニトロイミダゾール系薬剤（メトロニダゾール、チニダゾールなど）など、ジスルフィラム様反応を起こす可能性のある薬剤を使用する場合は、使用期間中および使用中止後もできるだけ長期間、アルコール飲料やアルコールを含む食品の摂取を禁止する。
セファロスポリン服用後、飲酒により副作用が発現した場合は、症状を長引かせないために直ちに病院へ搬送すること。