胃癌手術の前に.患者の栄養と食事の摂取に注意すること：高蛋白.高カロリー.高ビタミン.かすの少ない柔らかい食べ物.半液体の食べ物.液体の食べ物を状態に応じて与えることです。 重度の栄養失調.低血漿蛋白.貧血の患者さんには.胃がん手術前に蛋白補充や輸血を行う必要があります。 幽門狭窄のある方は.胃がん手術の3～7日前から毎晩.温生理食塩水で胃洗浄を行い.胃内に蓄積したものを排出し.胃粘膜の浮腫を軽減する必要があります。 重度の幽門閉塞の場合は.胃がん手術の1～3日前に胃の減圧術を行い.胃の容積を小さくする必要があります。 胃がん手術の朝には胃ろうを設置し.胃液を送り出した後もそのままにしておく必要があります。