野菜や果物、加工された穀物や穀類は消化しやすいが、同時に調理の仕方、食べ物の形、食べる量にも注意する必要がある。
1.食品の種類:野菜、果物、加工された穀物、小麦粉や米粉などの穀類を選ぶことができる。 逆に、一般的に高油、高タンパク、高繊維質の食品は消化が悪いと言われている。
2.調理法:茹でる、蒸す、煮込むなどの調理法を推奨し、生ものや揚げ物は避ける。
3.食品の形態:水分、半流動体、柔らかい食品、例えばおかゆ、米のスープ、野菜のスープなどを摂ることが推奨される。
4.食事量:消化不良がある場合は、食べ過ぎによる胃腸への負担を避けるため、1回の食事量を減らし、小食にすることをお勧めします。
消化不良の場合は、早めに病院へ行くことをお勧めします。