捻挫をした患者さんが食べる牛肉は.タンパク質が豊富で.時にはコラーゲンも含まれているので.捻挫の回復に非常に役立ちます。 ただし.牛肉などを食べる際には.新鮮な野菜や果物に注意する必要があります。捻挫をしている間は.長時間ブレーキをかける必要があるため.痛みを伴う刺激によって胃腸の運動機能が弱まり.消化不良や便秘などの症状が出ることがあります。 したがって.患者さんは.栄養の吸収を促進し.腸を開かせるために.これらの高タンパク食品とともに.食物繊維を多く含む食事を摂る必要があります。 また.このタイプの患者さんには.捻挫の回復を促進するために.新鮮な果物や.ビタミン複合体の錠剤などを用いて.十分なビタミンを摂取していただくこともできます。