糖尿病でレンコンパウダーを飲んでも大丈夫ですか？

レンコンの粉末は比較的高カロリーで.熱湯に浸してペースト状にして食べるため.摂取後の血糖値が比較的急激に上昇しやすいので.糖尿病の患者さんはなるべく選ばないようにしましょう。 レンコンの粉末を食べる場合は.他の形の主食の摂取量を減らして.摂取カロリーを大まかに管理し.血糖値をコントロールする必要があります。 しかし.糖尿病患者には.蓮根粉ではなく.血糖値への影響が比較的少ない饅頭や乾飯が好まれます。