漢方医学では.ネフローゼ症候群は様々な病因によって引き起こされる疾患で.水腫と全身の気の変換機能障害を特徴とする。 肺・脾・腎の機能障害を特徴とし.陰陽気血.特に陽気の不足を病根とし.水湿.湿熱.瘀血を病徴とする。 この病気の臨床症状は.欠乏と実際の混合である。 この病気の治療では.子供の食事療法を行うことが重要である。 ネフローゼ症候群の食事上の注意と禁忌を紹介します。
1.塩分の多い食べ物の摂取を控える。
漢方医学では「四気五味」という理論があり.「塩味」は主な腎臓の経絡に入り.血を通わせるのだそうです。 下半身をしっとりさせ.ハリを柔らかくする効果があります。 しかし.塩分の過剰摂取は体に害を及ぼします。 内経』には「塩分を摂り過ぎると.血管が冷えて変色する」と書かれている。 塩分過多は気血の流れに影響を与え.陽の気を滞らせ.気の変換に不利な体質になってしまうのです。 ネフローゼ症候群の子どもは.体の肺や脾臓.腎臓がダメージを受け.水と体液のバランスが崩れ.水腫を起こします。
塩辛い」食べ物や薬をたくさん食べると.腎臓の気の変換機能に影響を与え.腎臓の主な機能である水分が損なわれ.浮腫の症状を悪化させます。 塩味のしない食品でも.塩味の効いたものもありますので.注意が必要です。 日常生活で制限すべき塩分の多い食品としては.塩.MSG.漬け物.ナトリウム含有量の多いビスケットやスナック菓子.魚介類などがあります。
2.滋養のあるもの.濃いもの.辛いもの.刺激の強いものは避けてください。
ネフローゼ症候群の子供の脾臓と胃は損傷を受け.輸送と吸収の機能が損なわれている。 脂っこいもの.濃いもの.辛いものを食べると.脾胃の負担が増えるだけでなく.痰や熱が発生し.病状が悪化してしまいます。 ネフローゼ症候群の子どもは.軽くて水分の多い.消化の良い食事を摂る必要があります。 脂肪分の多い食品.揚げ物.焼き物.唐辛子.ニンニク.生タマネギ.コリアンダー.犬肉など.辛くて刺激の強い食品は避けるようにしましょう。
3.精と血を養うための食の適切な使用。
ネフローゼ症候群の子どもは.本質が欠落しているため症状が出やすく.経過の長い子どもは.筋肉の萎縮.髪の乾燥.皮膚の青白さなど.栄養失調の兆候が強く見られます。 これは.肺・脾・腎の3つの臓器がダメージを受け.水穀精を体内で運搬・分配できないためで.病気が長引くほど欠乏していくのです。 このとき.精と血を養う食べ物を多く摂ることで.外邪に対抗する力を強化することができるのです。 日常生活では.牛肉.鶏肉.牛乳.卵などの良質なたんぱく質の食品を摂るようにしましょう。 また.総合的でバランスのとれた栄養にも注意が必要です。 サプリメントは.子供の体調や病気の重症度などを考慮し.個人の状態に合わせて投与する必要があります。
4.甘いもの.あっさりしたものを多く食べる。
塩味と同じように.甘みやあっさり感も人為的に規定したり味わったりするものではなく.食べ物を身体に塗布したときに起こる反応であり.繰り返し検証してまとめてきたものです。 甘みは強壮剤であり.中和剤である。 淡い味は湿気を透過し.保水性を促進することができます。 ネフローゼ症候群の子どもは.肺.脾臓.腎臓に欠損があることが多く.水腫が特徴的である。
とろろ.鶏肉.各種ご飯や麺類.果物や野菜など.日常生活で食べるものの多くは甘味を感じます。 冬瓜.緑豆.ポリア.コイキングの種など.軽い部類に属する食品。
5.節度ある食事と清潔感のある食事に気を配る。
食事の不足や不潔な食事は.体の脾臓や胃の輸送・吸収機能に直接ダメージを与えることになります。 ネフローゼ症候群の子供たちは.口からの病気の侵入を防ぐために.食品.部分食品.ダイエットではなく.食事の衛生に注意を払い.中毒にしないようにもっと注意を払う必要があります。
ネフローゼ症候群の子供には.いくつかの食事療法が適しています。
1.湿熱内部トラップネフローゼ症候群のレシピに適用 – 冬瓜のローススープ
材料：冬瓜250g.豚ロース肉1対.大麦9g.ハトムギ9g.長芋9g.椎茸5個.チキンスープ10杯。
作り方：材料を洗い.冬瓜は皮をむいて果肉を取り除き.角切りにし.しいたけは軸を取り除く。 豚ロース肉は半分に切り.白い部分を取り除いてから薄切りにし.水洗いしてお湯であぶります。 鍋に鶏がらスープを注いで火にかけ.生姜と長ネギを加え.大麦.ハトムギ.冬瓜を加えて中火で40分ほど煮込む。
効果：このスープには.腎を補い腰を強くし.湿と圧を下げる働きがあります。 ネフローゼ症候群.糸球体腎炎.腰や膝の痛みと脱力感.下肢の浮腫.高血圧症.めまい.耳鳴りなどに適します。
2.脾虚湿潤のネフローゼ症候群に-ハトムギ杏仁豆腐
ハトムギ杏仁豆腐：生のハトムギ60g.桑の皮とアーモンド15g.生姜3切れ.鯉1匹（約250g）.鱗と内臓を取り除き.薬草と一緒に火が通るまで煎じ.かすを取り除き魚を食べ.スープを飲み干す。 この処方は.脾虚と湿邪に用いられます。
3.腎臓病の浮腫やタンパク尿など.あらゆるタイプのネフローゼ症候群のレシピ～鯉のぼりと冬瓜のスープ
鯉と冬瓜のスープ：鯉120g.冬瓜の皮60-120g。鯉の鱗を取り.腸と内臓を切り落とし.冬瓜の皮でスープを炒め.スープを飲み.鯉を食べる。 腎臓病全般の浮腫.蛋白尿に使用される。
4.ネフローゼ症候群の脾虚と湿熱浮腫のための食品療法のレシピ – 大麦と緑豆のお粥。
お粥の材料は.生のコイキングの種30g.小豆30g.インゲン60gです。 脾虚湿熱による浮腫に用いる。
5.浮腫明らかなネフローゼ症候群のレシピの腎臓病のために使用-呉鯉魚スープ
鯉のスープ：鯉の尾（約250g）.黒ブス・白ブス（炒めたもの）各1g.すり身にする。 鯉の鱗と内臓を取り除き.腹の中に粉末の白黒ブスを入れ.糸で縫い.火が通るまで煮込み.魚のスープを一緒に取る。 腎臓病の浮腫が明らかなものに使用する。
6.ネフローゼ症候群のレシピの脾臓と腎臓の欠乏のタイプのために – ハトムギの山芋粥
ハトムギの山芋粥：炒ったハトムギ40g.山芋と茯苓20g.蓮の実とゴーヤ10gを粥状に煮て.五加皮と一緒に食べます。 脾腎虚弱タイプの腎臓病に。
ネフローゼ症候群の食事療法-ハトムギの煮込み鶏
ハトムギの煮込み：ハトムギのロースト40gと若鶏1羽（約1000g）。 鶏の毛と内臓を取り除き.ハトムギを鶏の腹で煮込み.塩を少し入れ.肉を食べ.スープを数回に分けて飲みます。 気と水を利かせてむくみを解消するために使用します。
7.肝臓腹水ネフローゼ症候群のレシピ-呉の魚があります。
魚の重さは約500g.腸と鱗を取り除き.魚の腹にニンニク片と小豆を入れ.水を加える程度に腹に詰めて塩抜きしたスープを沸かし.砂糖と酢少々につけて食べ.1日数回に分けて仕上げ.数日間かけて食べます。 慢性腎炎やネフローゼ症候群.肝性腹水などの治療に。