私は少し前に.腎臓病の子供の体組成や食事内容を確認する記事を書いたことがあります。 I. 腎臓病の経過で避けるべき食品 子供が病気になったとき.中医学者は次のような食品は.たとえ食べたことがあっても.できるだけ避けるべきだと考えています。 これらの食品は.熱いもの.「毛の生えた」もの.アレルギーを起こすものが多い。 回復期には.医師の許可があれば.これらの食品を徐々に増やしていくことができます。1.薬味：海苔.胡椒.白ワイン.豆腐.玉ねぎ.にんにく.ネギ2.魚と肉：雄鶏.鶏の頭.手羽先.鶏爪.雌豚.豚頭.豚足.雁.マトン.犬.ロバ.各種野生獣.各種病死獣肉.エビ.蟹.イカ.ウナギ.イカ.帆立.黄魚.ザル.ムール貝 肉鯉 鶏肉を食べるなら.鶏の胸肉をメインにするとよいでしょう。 3.野菜：きのこ.コリアンダー.パセリ.たけのこ.からし菜.かぼちゃ.ほうれん草.水菜.なす 4.果物・メロン：桃.あんず 2. 腎臓病の段階によって避けるべき食べ物 1. 揚げ物.辛いもの.ライチ.ドリアン.リュウガン.オレンジなどの熱い食べ物や.ビスケット類はあまり食べないようにしましょう。 2.ホルモンを少量に減らす：気陰虚の子.顔色が悪い.汗が多い.風邪をひきやすい.食欲がないなど。 この時期は熱いものと冷たいものを避け.熱いものは上記の通り.冷たいものは各種冷凍非加熱食品スイカ.冬瓜.ナス.くり抜き野菜.海藻.テンペ.緑茶.キウイ.バナナ.根茎などです。 塩分とタンパク質の問題：1.減塩食をずっと維持する必要がある。 現代の研究では.食塩の摂取が尿蛋白の排出に関係し.ナトリウムの摂取量が多いと尿蛋白を低下させる多くの薬剤の効果が低下することが明らかになっています。 動物実験では.食塩を大量に摂取すると.ラットの糸球体の負電荷が減少し.尿蛋白が増加することが示されています。 塩分を多く含む食品は.塩漬けパン.麺類.ハム.エビ.塩漬け肉.ソーセージ.トリッパ.卵焼き.雪見だいふく.塩漬け野菜.切干大根.カボチャ.豆腐.麺つゆ.しょう油などです。 私はいくつかの親が右ではない塩を与えることを恐れていることがわかった.すべての後に.子どもたちが成長している.あまりにも少ない塩.食品のおいしさに影響を与え.それがここで強調しなければならない低塩分の食事を提唱し.実際には.ほんの少し彼らのいつもの習慣の味よりも低くなっています。 2.適度なタンパク質の摂取：一部の親は.自分の子供が尿蛋白を失うことを感じ.彼らは彼に多くの肉を与えるべきである.実際には.このビューが間違っている.タンパク質の摂取量を大量に.尿蛋白の除去が増加するようになり.腎臓の負担を増加.糸球体硬化症のリスクが増加したことです。 植物性タンパク質の方が良いという研究もあります。 植物性タンパク質を長期間摂取することで.尿中タンパク質の排泄が大幅に減少し.腎機能の低下速度が遅くなります。 しかし.成長期の子どもは必須アミノ酸をより多く必要とするので.動物性タンパク質を主体に.植物性タンパク質を適切に摂取することが必要です。 腎臓病の子どもの1日のたんぱく質摂取量の目安は1.2～1.5g/kgです。 タンパク質を多く含む食事としては.牛乳.粉ミルク.シリアル.黒ゴマペースト.卵.ガチョウの卵.ウズラの卵.羊肉.ヘビ肉などです。 3.高脂血症は腎臓病悪化の危険因子の一つなので.脂肪を摂り過ぎないようにする。 また.動物の内臓は.心臓.肝臓.脾臓.肺.腎臓.大腸.小腸.腹などの脂肪を多く含んでいます。