妊娠第1期の胎児は、主に胎盤や臍帯などの構造物を通して栄養を吸収する。 妊娠第1期では、胎芽は妊娠初期から妊娠第10週まで存在し、主にこの期間に器官の分化が行われる。 妊娠11週目からは胎児となり、この時期に主にさらなる発育が完了する。 胎児が形成されると、そのガス交換、栄養供給、胎児の代謝産物の排出は、主に胎盤、臍帯、その他の構造物を通して吸収される。 しかし、基本的に胎児の栄養は母体から供給されるため、妊娠中、特に妊娠初期には、母体のエネルギー消費量だけでなく、タンパク質、葉酸、各種ビタミン、鉄分などの需要も増加する。 したがって、妊娠中はバランスのとれた栄養価の高い食事をとることが推奨され、食事を避けることに特別な注意を払う必要はありません。