高血圧の患者は.効果的にカリウムイオンを補充し.血圧を制御するのに役立つことができ.より多くの果物や野菜を食べることをお勧めします。 ナスは.野菜として.高血圧の患者が食べることができますが.次のように注意を払う必要がある2つの問題があります：まず.ナスは.練習のすべての種類に関係なく.減塩に注意を払う必要があり.より多くの塩は.患者の血液量を増加させるのに役立ちます.特に一部の患者は.簡単に塩に敏感である。 このような状況は.血圧を制御することは容易ではないので.ナスを食べるいくつかの光に注意を払う必要があります引き起こすことが容易である。 第二に.少ない油に注意を払う.特に茄子を揚げないように注意を払う.高血圧自体が冠動脈アテローム性動脈硬化症の危険因子の一つである。 油の摂取量も多いときにナスを食べると.高脂血症になりやすく.動脈硬化の進行を悪化させやすい。