高麗人参とデンドロビウムのスープ煮は、食事療法として用いることができる。 高麗人参とデンドロビウムには、陰を養い、津液を生成する作用があり、陰液の消耗によるイライラや喉の渇きなどの症状を緩和するのに役立つ。
1.アメリカ人参は別名「補中益気湯」とも呼ばれ、活力を補い、陰を養い、津液を生成し、精神を安定させる作用があり、臨床では気虚や少言による虚弱体質や疲れやすい症状の改善、陰虚による内熱、口や鼻の乾燥、イライラなどの症状の改善に用いられ、精神を安定させ、パニックや動悸、夢精などの症状を緩和する効果があります。
2.デンドロビウムは胃陰虚による吐き気や嘔吐を改善し、他の陰虚薬と併用することで陰虚熱証、腎陰虚による腰痛や膝痛の症状を改善する効果もある。 デンドロビウムは、温熱病の初期で陰を害していない人、湿熱病（湿熱を感じて起こる温病）で燥になっていない人、脾胃に虚寒のある人は服用禁忌である。
高麗人参や田七人参をスープにして煮出すと、有効成分が限られ、薬効も限られ、臨床症状の一部を緩和する栄養補助食品としてしか使えない。 不快な症状が現れたら、自己判断で薬を選ぶのではなく、早めに医師に相談し、医師の指導のもとで薬を選ぶべきである。