レモネードは一概に胃に良いか悪いかではなく、飲む人に合うかどうかで判断できる栄養価の高い飲み物である。
レモネードはレモンを漬け込んだ飲み物で、ビタミンCとクエン酸を豊富に含んでいる。 クエン酸は胃粘膜を刺激しやすく、同時に胃酸の大量分泌を促し、胸焼けや胃酸の逆流などの不快感を引き起こしやすいので、胃の病気（慢性胃炎、胃潰瘍など）がある人はレモネードを飲むのに適していません。
健康な人は適度にレモン水を飲むと、一定の効果があり、ビタミンCを補うことができ、体の抵抗力を向上させ、様々なミネラルや微量元素を補う、人間の健康に資するものである。
レモネードを作るとき、レモンを薄く切ってぬるま湯に浸すと、レモンの栄養素がよりよく保存される。 あまり熱いお湯を使うと、ビタミンCやその他の成分が破壊され、レモネードの栄養価が下がってしまう。 レモン水に紅茶や氷砂糖、牛乳などを入れてもおいしく飲める。
胃腸の弱い人は、胃もたれの症状を起こさないように、酸味のある飲み物や果物は食べないか、できるだけ食べないようにする。