結石のある患者さんが卵を食べられるかどうかは.結石の種類によって異なります。 一般に.胆道結石の患者さんは卵を食べない方が良いとされていますが.尿路結石の患者さんは適度に卵を食べても良いとされています。 胆道結石にはさまざまな要因がありますが.コレステロールと胆汁酸の比率に影響を与え.胆汁の停滞を引き起こすものは結石形成につながります。 卵は黄身にコレステロールを多く含み.胆嚢を刺激して胆汁を外部に排出させ.胆石の痛みや炎症を悪化させることがあるので.卵はなるべく食べないようにしましょう。 卵の他に.胆道結石の患者さんは.動物の内臓や脂肪分の多い肉など.コレステロールを多く含む食品を控えるようにしましょう。 胆嚢の収縮を悪化させ.症状を重くしないために.アルコールやコーヒーは飲まないでください。 尿路結石の患者さんは.卵を適度に食べても良いのですが.食べ過ぎには注意が必要です。 卵にはタンパク質成分が含まれており.過度の高タンパク食はカルシウム結石の形成に寄与する可能性があります。 しかし.たまにしか摂取しない.あるいは適度に摂取するのであれば.通常.その影響は大きくありません。 また.尿路結石の患者さんは.フライドチキンやケーキなど.脂肪分や糖分の多い食品も尿路結石の形成に寄与するため.控えるようにしましょう。 日常生活では.結石の患者さんは.ビタミンや食物繊維を補うためにオレンジやセロリなどの野菜や果物の摂取量を増やしたり.水分を多く摂るように気をつけたり.定期的に検査を受けたりするとよいでしょう。