大腸菌は病気を治すことはなく、一部の大腸菌は条件付きで病原性も持つ。
大腸菌はグラム陰性桿菌の一種で、動物の腸管に寄生する細菌叢である。
大腸菌は腹痛、下痢、吐き気、嘔吐などの症状を伴う消化管感染症を引き起こし、重症の場合は全身毒性を示す。 また、尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎、膣炎、腹膜炎、肺炎、髄膜炎などの腸管外感染を引き起こすこともある。
大腸菌は主に水、食物、濃厚な接触を介して感染するため、こまめな手洗い、台所用具の消毒、生水の摂取を控えることが重要である。
大腸菌感染症の治療では、レボフロキサシン、メトロニダゾール、クラリスロマイシンなどの抗生物質を医師の指示に従い使用し、診察の上、通常の病院に行って的確な治療を受ける必要があり、自己治療をしてはならない。