答えは「イエス」です。 糖尿病になると.一生果物が食べられなくなると思っている人は多く.この誤解は多くの医療関係者の意識の中にも存在している。 食品にはそれぞれ栄養素があり.それぞれの食品を長い間食べないと.その食品に含まれる栄養素が体内で確実に不足し.生活の彩りがかなり悪くなると考えられています。 私の哲学は.糖尿病患者の生活はカラフルであるべきで.食事もそうであるべきだということです。 血糖値に関しては.主に食品のグリセミック指数.つまりその食品を食べた後に血糖値を上げられるかどうかを見ています。 血糖コントロールが標準的な方(年齢層や体調によってコントロール基準が異なります)であれば.どんな果物でも適度に食べることが可能で.できれば2食前か就寝前に食べると良いでしょう。 その条件は.同じ総カロリーで.下記の換算方法により.対応する主食(主にデンプンを含むもの)を大体減らし.その重量分の果物を食べれば良いということです。 主食(ドライ)の半分を差し引き.該当する重量の次の果物から1つを食べることができます:柿.バナナ150g.ライチ150g.桃175g.鴨梨.キウイ200g.ブドウ.リンゴ200g.オレンジ.またはグレープフルーツ200g.梅.あんず.パイナップル200g.イチゴ300g.スイカ(皮付き)500g.生デーツ100g。