毎日空腹時に生のピーナッツを数粒食べることで.胃がんの発生を防ぎ.胃腸の健康.食欲のコントロール.塩分の必要性の減少.血糖値の安定.心臓の保護などに効果があると言われています。 ピーナッツは.満腹感を得たり.長く感じたりすることができる「高満足度」食品です。 Nutrition and Metabolism誌に掲載された論文によると.ピーナッツを間食した人は食事量が少なかったそうです。 パデュー大学栄養科学科のマテス教授は.”ピーナッツの高い満腹感は.脂肪.食物繊維.タンパク質の含有量だけによるものではなく.すべての要因が協調して作用した結果です。”と述べています。 ブリガム・アンド・ウィメンズ病院栄養科のディレクターであるキャシー・マクマナス氏は.朝食にピーナッツやピーナッツバターを食べると.その日の食事量を減らすことができると言います。 2.塩分を減らすのに役立つ 塩分の多いスナック菓子は.通常.塩分の高い食品です。 しかし.塩味のピーナッツの塩分は.スライスパンや冷凍ワッフルの同じ重さよりも少ないのです。 そのため.塩味のピーナッツは.塩辛いという味覚を満足させるだけでなく.塩分の過剰摂取につながりにくいのです。 3.血糖値を安定させる 食事中の赤身肉1食分をピーナッツに置き換えると.糖尿病の発症リスクが21％減少するという研究結果が出ています。 ピーナッツは炭水化物の吸収を遅くします。 朝.ピーナッツを食べれば.一日中血糖値が高くなりすぎることはありません。 4.心臓の健康を保つ Nutrition誌の論文によると.ピーナッツを最も多く食べている人は.冠状動脈性心臓病のリスクを35％減少させるとのことです。 研究者は.ピーナッツの脂肪酸組成が他の成分の効果と相まって.LDL（悪玉コレステロール）値を下げ.心臓を健康にすることができると考えています。 5.胃がんのリスクを減らす 研究は.少なくとも週に2回ピーナッツを食べる女性は.胃がんのリスクを58％削減することができることが判明し.少なくとも週に2回ピーナッツを食べる男性は.27％のリスクを減らすことができます。 科学者たちは.ピーナッツに含まれる葉酸やその他のがんと闘う栄養素が関与しているのではないかと分析しています。 以上.専門家が語る科学的な胃がん予防法.参考になれば幸いです.女性はもっとピーナッツを食べないといけませんね
女性は.胃がんの発生を抑えるためにピーナッツを多く食べるべきであり.胃がんの症状が見つかった場合は.胃がん病が悪化し.より深刻な結果を招くことを避けるために.時間内に病院で検査を受けてください。