ブレンデッド・オイルは食品油であり、適度な摂取は可能である。 ブレンド油とは、2種類以上の精製油脂を割合に応じてブレンドしたもので、現在一般的なブレンド油には、大豆油、キャノーラ油、ピーナッツ油などがある。 ブレンド油には、脂肪、ビタミン、脂肪酸、その他の栄養素が含まれており、人体に栄養素を供給することができる。 ブレンド油には多くの種類があるため、特定の種類のブレンド油にアレルギーがある場合は、アレルギー反応を避けるために摂取を禁じられている。 ブレンドオイルの摂取は控えめにする必要がある。ブレンドオイルには脂肪分が多く含まれているため、長期間にわたって大量に摂取すると、カロリーの過剰摂取を引き起こしやすく、このカロリーを適時に消費できなければ、体内で脂肪の蓄積に変わり、最終的に肥満につながるため、適度な量を摂取することが推奨されている。 中国人の食生活指針」によると、1人1日25g～30gの油を摂取することが推奨されており、この量は比較的健康的で安全である。