子どもの食事の問題を探り.研究し.試行するためには.まず.幼稚園で食事中の子どものおしゃべりが推進されない理由を分析しなければならない。 1.子育ての概念の理由 中国の親は.子供がより多くの栄養素を得るために.より多く食べる必要があるという根深い理解を持っているので.多くの親は.自分の子供をより多く食べさせるために.子供の頃から. “おねだり “または子供がそう言うことによって.より多くまたはより少ない食べるように.子供に食べることを強制している.子供は食べることを自分の生理的欲求を満たすためではなく.タスクの完了と見なすように。 そのため.子どもは食べることを.自分の生理的欲求を満たすためではなく.仕事としてとらえるようになる。 子供が幼稚園に入園した後はどうなるのか？ 幼稚園では現在.代用レシピが実施されている。つまり.幼稚園は子どもが毎日摂取する必要のある栄養素の量（国の規定）に従って食事を提供する。つまり.子どもが毎食食べられる量に規定があり.教師はあらゆる手段を使って食べ残し以上のものを食べるように子どもを説得しなければならない。 学年末には健康診断もあり.身長や体重の伸び率も.教師は子どもの食事量に注意を払わざるを得ない。 このことから.私たちは.最終的に食べることは誰が決めるべきかと尋ねずにはいられない。 2.幼稚園の配置の仕事と休息システムは.食事の間隔が4時間以上であるべきであること.食事の時間が長すぎる場合.食事の間隔が短すぎる結果.それは次の食事の量に影響を与えます（と最初の質問に戻る）。 中国の子供たちは.公園でより頻繁に食べる.食事の時間が長すぎるのような活動の他の部分の活動に影響を与えるでしょう.朝食の時間が長すぎる地域の活動や野外活動の子どもたちの活動を短縮します;中国の食事の時間が長すぎる子どもたちの昼寝の時間に影響を与える……これは.子供の仕事と休息システムですが.もちろん.システムの配置上の様々なポストの教師の仕事と休息システムもあります。 この理由は.子供たちの仕事と休息システムです。 3.生理的要因の認識 この生理的現象は.中国では私たちの多くが子供の頃から教えられてきたことであり.大人が子供たちに食事中に話をしないように求める「科学的な理由」になっている。 長い間.私たちはおしゃべりと笑いのギャップを混同し.子供が食事中におしゃべりをすると.しゃべりながら笑うことになり.食べ物を気管に落とす危険があるので.おしゃべりはしないほうがいいと信じてきた。 4.教師の職務の要件 教師の主な仕事は.食事中の子どもを指導し.世話をし.給仕することである。 指導とは.子どもの座る姿勢.カトラリーを使う姿勢.一口ずつ食べるかどうか.もちろん食べながらおしゃべりをするかどうかなどを正すこと。 気遣いには.痩せている子や偏食の子には多く食べさせ.肥満の子には少なく食べさせることも含まれる。 給仕には.子どもに食事を与えること.食事のおかわりをすること.食器を取ることなどが含まれる。 そのため.子どもたちが食事をしている間.教師は常に教室を歩き回っていることになる。 食事中におしゃべりをさせないという上記の理由は.一見合理的に見えるかもしれないが.子どもの視点から本当に考えてみると.これらの理由が子どものニーズをほとんど無視していることに気づくだろう。 そこで.私たちは次のような問題を再認識する必要がある。 食べる量と摂取する栄養素の量に明確な関連性はあるのか？ 子どもは食べれば食べるほど栄養素を摂取するというのは本当なのか？ 子どもは自分で食べる量を決められるのか？ 食事量が少ないと.子どもの成長や発達に影響があるのでしょうか？ 食べるのが遅いのは.話す.話さないに関係があるか。 食事中.子どもは自分の身の回りのことができるか。