肝炎の患者さんは羊肉を摂取することができますが.脂肪分の多い羊肉は避けるべきです。どんな肝炎であっても.低脂肪の食事に注意を払うべきで.肝機能異常と増加した肝機能損傷を避けるために.アルコールを控えることに注意を払うべきです。食事では.新鮮な果物.野菜.良質のたんぱく質を多く食べるべきで.脂肪の代謝が肝臓の負担を増やし.肝機能異常を引き起こし.肝損傷を悪化させ.他の合併症を引き起こすので.比較的高い脂肪を含む食品は避けるべきです。赤身の肉を適度に食べることは可能で.羊肉については赤身の肉を食べることも推奨されています。