痛風の食事禁忌

痛風の患者さんは.日常生活において.アルコール.特にビールの摂取を制限するように気をつける必要があります。また.動物の内臓.豚肉.牛肉.羊肉.貝類.アンチョビ.イワシ.マグロなどの高プリン体食品の摂取を控えるように注意します。
燻製肉の過剰摂取を避け.塩分や脂肪分の多い食事にならないように気をつけましょう。健康的な油を選ぶことをお勧めします。例えば.固形油脂の代わりに植物油を使うなど。