1.タイミング：排便または連続ガス（おなら）が出た後.主治医が胃管を抜くのを待つ。 午前中に胃管を抜いた場合は午後から.午後または夕方に胃管を抜いた場合は翌日まで水分を取るのを待った方がいい。 異常のない水を食べた後.主治医の指示と許可を受けてから.水.清湯.流動食.半流動食.軟便.一般食の順で徐々に移行する。 2.種類：(1)水：温湯.胃ろう抜去後.担当医の許可を得て開始し.総量は300ml未満にコントロールする。 (2)透明な液体：米のスープ.豆乳.フルーツジュース。 (3) 液体：レンコン粉.薄粥.練りゴマ.茶碗蒸し.麺つゆ.野菜つゆ.肉つゆ.魚つゆ.鶏つゆ.豚バラつゆ.蜂蜜。 (4) セミストリーム：腐った麺.米粥.ミートフロス.野菜ピューレ.肉ピューレ（魚.鶏.豚）フルーツピューレ.雑穀粥.豆腐の脳。 (5) やわらかいもの：野菜（蒸す.煮る.ゆでる）.肉（蒸す.煮る.ゆでる.ポーチ）.豆腐.ゆで卵など。 3.原則：(1)少食.よく噛んで.少しずつ量を増やし.食後に嘔吐や腹部の膨満感がなく.排便がスムーズであること。 (2)食事回数は5～6回とし.1日3食に加え.毎食間に1食を追加し.7分満食が適当である。 (3) 水や果汁をできるだけ多く飲むこと.水は沸騰させること.果物は皮をむいて洗うこと.衛生を確保すること。 (4) 生もの.冷たいもの.硬いもの.辛いもの.過熱したものを食べないようにする。 (5) 粗い穀物：粟.豆.米.トウモロコシ粥.ナッツ類などは食べないようにする。 (6)揚げ物.炒め物.煮物.揚げ物を控えめにする。 (7)通常の一般食は.術後1ヶ月から状況に応じて徐々に再開することが可能です。