腎臓移植患者さんのためのフルーツ選び

尿路結石になる前は果物を好んで食べていましたが.尿路結石と診断されてからは果物を思う存分食べるのが怖くなりました。 今日は.一般的な果物が腎臓移植患者の日常生活に与える影響についてまとめてみます。 1.サクランボサクランボは.品種や種類が多く.中でも有名なのは「チェリオス」で.ビタミンCが豊富で.世界中で知られ.世界の「天然のVC王」.「生命の果実」と認識されている。 「また.鉄分が豊富なことから「美のフルーツ」とも呼ばれている。 腎臓移植患者は鉄欠乏性貧血を伴うことが多いが.サクランボは鉄分を豊富に含むため.腎臓患者にとって理想的な鉄分補給フルーツとなり得る(鉄分の豊富なフルーツには他にブドウ.モモなどがある)。 リンゴは入手しやすく.カルシウム.リン.鉄分.ビタミンB1.B2が豊富で.「幸せの果物」とも呼ばれている。 腎臓移植患者は術前の透析や高齢のためカルシウム不足になりがちで.リンゴはカルシウム補給に理想的な果物といえる(カルシウムが豊富な果物には他にイチゴ.バナナ.オリーブ.ブドウなどがある)。 カリウム.カルシウム.リン.亜鉛.食物繊維.炭水化物を豊富に含むバナナは.「果物の王冠」と呼ばれている。 カリウムは電解質の一種で.心臓や筋肉の活動に深く関係している。 腎移植患者では.利尿剤を不適切な組み合わせで長期間使用すると.高カリウム血症や低カリウム血症になることがある。 低血中カリウムの患者はバナナを適度に摂取してもよいが.高血中カリウムの患者はカリウムを多く含む果物をできるだけ摂取しない方がよい(カリウムを多く含むものとしては.他にオレンジ.ミカン.アンズ.ドリアンなどがある)。 4.グレープフルーツとブドウ グレープフルーツはグレープフルーツとも呼ばれ.天然のビタミンPと葉酸が豊富で.ビタミンC.水溶性食物繊維などが豊富です。 ブドウは.カルシウム.カリウム.リン.鉄.ブドウ糖.果糖.酒石酸.多くのビタミンB1.B2.B6.C.Pなどが豊富である。 グレープフルーツ.ブドウおよびその関連製品(グレープフルーツジュース.グレープジュースなど)の摂取は.シクロスポリンやタクロリムスの血中濃度を上昇させる可能性がある。 したがって.安定した免疫抑制剤の血中濃度を維持するために.腎移植患者さんにはグレープフルーツ.ブドウおよびそれらの製品をできるだけ避けることをお勧めします。