溶血性貧血とは.赤血球の破壊速度が骨髄造血速度を上回るために貧血が起こる血液の病気である。 溶血性貧血の治療には.食事療法が有効です。 主な注意点は次の5点です。 1.お茶は鉄の吸収に影響するので.できるだけ飲まない。 溶血性貧血の患者さんが食後によくお茶を飲むと.食事からの鉄の吸収を妨げる。お茶には鉄の吸収に不利なタンニン酸が含まれています。 鉄とタンニン酸が結合して.鉄一リン酸沈殿物を形成すると.体に吸収されない。2.お茶はできるだけ飲まない。 ビタミンCは造血に参加し.鉄の吸収と利用の機能を促進するのに役立ち.これらの食品はまた.日常生活の中で一致させることができ.多様な食事と包括的な栄養を達成しようとする.3.溶血性貧血の患者は.栄養強化.特に高タンパク食品を十分に補充することに注意を払う必要があります。 高タンパク食は鉄の吸収を促進し.また肉.魚.鶏肉などヘモグロビンの合成に不可欠です。 4.患者さんには.鉄分を多く含む食品.例えば動物のレバー.赤身の肉.卵黄などの動物性食品.海藻.黒ごま.ほうれん草.米.トウモロコシ.黒きくらげ.大豆.黒豆.紫キャベツ.モルト.果物などの植物性の食べ物をより多く食べるようアドバイスし.果物では以下のものを食べると良いそうです。 プラム.アプリコット.モモ.リンゴなどがよい。5.溶血性貧血の患者には.比較的安価ではあるが.リンゴやブドウなどの他の果物やメロンよりもはるかに多くのビタミンや繊維を含むため.非常に良い粗食であるサツマイモを多く食べるよう勧められている。 以上の5点は.溶血性貧血の患者さんの食事で注意すべき点です。