つのタイプの人がオーツ麦を食べられないというのは間違いである。 オーツ麦にアレルギーのない人であれば、オーツ麦を適量食べることができるが、消化能力の弱い人は量を減らす必要がある。 オーツ麦100グラムあたりのカロリーは389キロカロリーで、そのうち炭水化物は66.3グラム、食物繊維は10.6グラム、タンパク質は16.89グラム、脂質は6.9グラム、カルシウムは54ミリグラム、カリウムは429ミリグラムである。 オーツ麦は高カロリー食品に属するが、食物繊維の含有量も非常に高く、腸の蠕動運動を促進し、排便を促し、便秘患者はより適切に食べることができる。 同時に、オーツ麦は高カリウム食品であるため、高血圧患者は適度に食べることができる。 ただし、オーツ麦は繊維質が多いため、消化能力の弱い人は摂りすぎると鼓腸、胃痛、消化不良などの症状が出やすいので、摂取量を適切にコントロールする必要がある。 オーツ麦にアレルギーのある人は、オーツ麦を食べない方がよい。