夏の暑い時期には.膨満感や食欲不振などの消化不良.あるいは嘔吐や下痢.発熱などの消化管の炎症に悩まされることが一般的です。 なぜ夏に胃腸の症状や胃腸の病気が出やすいのか？ その理由はいくつかあると考えています。まず.バクテリアによる汚染です。 細菌は高温で繁殖しやすく.保存状態の悪い残飯や調理済み食品は細菌に汚染されやすく.胃腸の感染症を引き起こす可能性があります。 また.夏はゴキブリやハエの活動が活発になる季節であり.これらの昆虫を媒介として病原体が拡散しやすくなります。 次に.夏に水を多く飲むと胃酸が薄まり.胃酸の働きが低下して食べ物を効率よく分解できなくなります。 また.胃酸はpH1～2程度の強酸で.食べ物と一緒に胃腔に入った病原菌のほとんどを殺菌する「バリア」となっていますが.薄めた胃酸は殺菌能力を低下させるという縛りがあります。 3つ目は.生の野菜や果物です。 新鮮な野菜や果物が大量に出回る夏場は.他の季節に比べて生で食べる機会がぐんと増えます。 また.野菜や果物の細菌汚染だけでなく.残留農薬の問題もあります。 4つ目は.「冷たい飲み物の刺激」です。 寒さは胃粘膜の収縮を促し.消化に影響する胃酸の分泌を抑えます。 腸壁の平滑筋は温度変化に非常に敏感なので.冷たい飲み物を摂り過ぎると.低温刺激によって平滑筋の収縮が著しく促進され.痙攣まで起きて痛みを感じるようになるのです。 また.寒さによって腸の動きが活発になり.腸内で消化中の食べ物の通過が促進されるため.栄養の吸収に影響を与え.排便回数が増えたり.便が緩くなったり.下痢になったりすることがあります。 その他.空調の効いた部屋などの影響もあります。 涼しいのが好きで.エアコンを低温でつけている人も多いと思います。 人が寒い空間に入ると.寒さから身を守るために筋肉表面に血液が行き渡りやすくなり.相対的に消化管への血液供給が減り.粘膜修復に影響が出ます。 また.暑さは睡眠不足や抵抗力の低下を招き.胃腸の病気を誘発することもあります。 夏以降.街のあちこちにバーベキューの屋台ができ.冷たいビールを飲みながら海鮮や動物の内臓のバーベキューを食べるのが好きな人が多く.そんな宴会の後に病院に行く人も少なくないだろう。 その理由は.冷たい飲み物やアルコール.香辛料などによる胃腸への刺激.バーベキュー料理の硬さによる消化不良.大量のタンパク質による胃腸への負担.夏の暑さによる食材の腐敗など.複雑なものがある。 したがって.夏場の腸の病気の予防には.次のような点に留意する必要があります。まず.食事は「温・軟・軽・鮮・少」の五原則を守ること。 温かい食べ物は消化が良いのです。 ソフトとは.食べ物が柔らかいこと。 焼き物や揚げ物は消化が悪く.蒸し物や茹で物はその逆。 まず.”ライト “の意味は「味が薄い」ということで.辛すぎるものはもちろん.甘すぎるものや塩辛いものも食べないということです。後者2つは胃酸を増やす傾向があり.特に十二指腸潰瘍など胃の基礎疾患がある患者さんには.注意が必要です。 もう一つの意味は.動物の内臓や肉などの高脂肪食の摂取を控え.新鮮な野菜や赤身の肉.魚.卵などが望ましいということです。 新鮮なのはもちろんですが.食べ残しは菌に汚染されやすいので.最小限にとどめるのがベターです。 少ないというのは.食事の量を少なくし.回数を多くするということです。 胃や腸に負担をかけないよう.食事量をコントロールすることが.仕事を時間的・質的に終わらせるために重要です。 上記の5点に加え.夏場は発汗量が多いためカリウムイオンが失われること.食欲不振のため食事量が少なく.食事から摂取するカリウムイオン量が少なくなることもおすすめです。 そのため.カリウムを含む食品を摂ることが大切です。 スイカはカリウムを多く含む抗利尿作用のある果物で.おすすめです。 また.夏場は.胃の粘膜を直接傷つける可能性があるため.お酒を飲まないことが大切です。 最後に.個人の衛生に気を配り.食前・食後の手洗いをすることが大切です。 次に.無理な運動を避け.十分な睡眠をとることです。 ストレスは体の免疫バランスを崩し.休養不足は胃や腸を修復する時間がなく.胃腸のバリア機構を傷つけ.胃腸炎になりやすくなります。 冷房環境は諸刃の剣で.温度が低いと睡眠の質や食欲は向上しますが.抵抗力が落ちたり.消化に影響が出たりする可能性があります。 睡眠不足になった場合は.昼食後に昼寝をして少しでも睡眠を補うとよいでしょう。 3つ目は.きちんと運動することです。 夏の運動は大変だと考えている人も多いでしょう。 高温で汗をかくと心肺機能に影響を与え.持続が難しくなり.熱中症や脱水症状などのケガをしやすくなります。 運動をやめれば確かにこれらの問題は軽減されますが.運動していない身体はどうしても機能が低下してしまいます。 早朝や夕方など適温の時間帯や.温度が一定しているジムで運動することが望ましいです。 水泳は.心肺機能の向上だけでなく.シェイプアップにも効果があり.運動中に膝を痛めない（ランニング.早歩き.スクワットなどに比べて）.暑さを冷ますなど.多くのメリットがあるとされ.夏の運動の第一候補とされています。 第四に.冷静な心。 心理的な問題は.多くの病気の原因と考えられており.緊張や不安などの悪い気分は健康障害を引き起こす可能性があります。 夏の暑さと湿度.すでに仕事や生活で目まぐるしい都会の生活に加え.暑さがもたらすイライラや汗ばんだ体の感覚は.ネガティブな感情を繁殖させる。 代表的なものにIBS（過敏性腸症候群）があり.不安やストレスが引き金となって.腹痛.腹部膨満感.下痢や便秘などの症状が現れますが.良い心の状態を保つことで.この状態を緩和することができます。 上記のネガティブな感情を改善するエクササイズに加え.読書や音楽鑑賞.社会活動への参加などの趣味を持つことで.穏やかで健康的な精神状態を身につけることもおすすめします。 5つ目は.タバコをやめること。 喫煙と胃腸障害の関係を理解していない人が多い。 ニコチンは肺に吸い込むだけで.胃には入らないから胃腸障害を起こすはずがないと思っているが.それは誤解である。 ニコチンが血中に入り.幽門の不完全閉鎖.酸の逆流を引き起こすこと.またアルコールや風邪薬.インフルエンザ薬.鎮痛剤などの非ステロイド性抗炎症薬による胃粘膜へのダメージを増大させることがわかっています。 ですから.胃袋の観点からも.禁煙は夏だけでなく.一年を通してコンスタントに行うべきものなのです。