骨の損傷.つまり骨折の患者さんに適したスープは.骨折の時期によって異なります。
骨折の時期によって適したスープが異なります。 ビタミンやタンパク質を多く摂り.野菜や果物を多く食べ.栄養のバランスに気を配ることが大切です。 2～6週間程度の骨折中期には.骨の治癒を促すために.キャベツとエビのスープや鯉のスープなど.カルシウムの補給を多めにするとよいでしょう。 骨折後期には.滋養強壮を主眼とし.チキンスープ.オックステールスープ.豚骨スープ.オックステールスープ.ラムスープなどを飲むとよいでしょう。 ただし.患者に適した具体的なスープは.患者が原疾患を持っているかどうかによって異なり.例えば.患者が痛風であれば.牛骨スープや豚骨スープなどプリン体を多く含む食品を飲んではいけない。