1.低ヨウ素食が必要な病気は？ 中毒性びまん性甲状腺腫（甲状腺機能亢進症）.橋本甲状腺炎.甲状腺がんなどの甲状腺疾患の患者さんは.臨床の場で「低ヨウ素食」を必要とすることがよくあります。 2.普通の人は1日にどれくらいのヨウ素を摂取する必要があるのでしょうか？ 世界保健機関（WHO）.ユニセフ.国際ヨウ素欠乏症対策協議会などの国際機関は.通常の成人（12歳以上の子供や青年を含む）は1日平均150μg.乳児.幼児.就学前の子供は90μg.12歳までの学童は120μg.妊婦と授乳中の女性は200μgのヨウ素摂取が適切と考えています。 妊娠中・授乳中の方は200μg。 成人は1日6〜8gの標準的なヨウ素添加塩を摂取することで120〜150マイクログラムのヨウ素を摂取でき.これはほとんどの成人の生理的必要量を満たすのに十分な量です。 3.甲状腺機能亢進症の食事療法原則：①高タンパク.高カロリーの食事.食事回数を増やして負の窒素バランスと体重減少を抑える②コーヒー.お茶.アルコールなどの刺激物を減らす③マルチビタミンを補う④水分補給をする。 4.低ヨウ素食の場合.次の食品は避けてください：①海藻類：昆布.海苔など ②ヨード塩.醤油など塩分の多い調味料など ③魚：海産物（生ホタテなど）.アサリ.カキ.海エビ（エビ皮含む）.漬け物など ④肉：加工肉.缶詰など ⑤果物加工：桃缶.漬け物など ⑥果物漬など。 (6)漬物など (7)塩パン.ソーダクラッカー.塩蔵食品など (8)飲料：お茶など (9)医薬品：ヨウ素含有せき止め.有機ヨウ素剤.放射線造影剤など (10)その他：チップ.ピザ.塩蔵ナッツ類など 低ヨウ素塩」（必要に応じて「無ヨウ素塩」）を購入したり.食品に加える塩分を少なくするよう心がけてください。