熱い食べ物が癌化するかどうか.またその期間について明確な答えはありません。 一般的に熱いものを長時間食べると.口腔粘膜.食道粘膜.胃粘膜へのダメージが大きくなり.熱いものを長時間食べることでがんを誘発する可能性があります。
しかし.がんの発生はさまざまな要因が関係しており.かなり複雑です。
例えば.食道がんの原因は.一般的にニトロソアミン.長期間の喫煙・飲酒.遺伝的要因.過度に熱いものの摂取などの食生活の乱れなどが関係していると考えられていますが.過度に熱いものを長期間摂取した場合.がん化するかどうか.またどの程度の期間でがん化するかは不明な点があります。 良い食習慣と食生活を身につけること.辛すぎるもの.揚げ物.燻製.漬物などを食べないようにすること.辛いものや刺激の強いものは控え.野菜や果物を多く食べること.規則正しい生活.リラックスして楽しい気分を保つこと.過労を避けること.抵抗力を高めるために運動を強化することなどが推奨されています。