柿と牛乳を一緒に食べてはいけないという科学的根拠はありませんが.柿と牛乳を一緒に.間隔をあけて食べることはおすすめできません。 柿にはポリフェノールやタンニンが一定量含まれており.柿の皮や未熟な柿に多く含まれ.タンパク質と結合してタンニンを生成することがありますが.牛乳にはタンパク質が豊富に含まれているので.牛乳と柿を一緒に摂取するとタンパク質の消化・吸収に影響を与える可能性があります。 しかし.胃腸の機能が正常な人であれば.皮をむいて脱渋した柿を入れた牛乳を摂取しても.一般に大きな悪影響はないとされています。 胃腸の機能が低下している人が牛乳や柿を大量に摂取したり.空腹時に摂取すると.胃からすぐに排出されない過剰で大きな沈殿物が生じ.吐き気や嘔吐などの胃腸症状を引き起こし.また.この食べ方を常用している人は.柿渋症を引き起こす可能性があります。 軽い吐き気や嘔吐がある場合は.胃腸薬などの消化不良を解消する薬を服用するとよいでしょう。 閉塞感や急性潰瘍の症状を伴い.嘔吐物に多量の柿渋がある場合は.柿渋症が考えられ.治療が必要な場合があります。 炭酸水素ナトリウム.ペプシン.アセチルシステインなどの薬物を用いて.患者さんの胃の内部環境を変化させ.胃石をゆるめ.溶かし.小さくし.胃の運動を改善し.自然な排出を促すことがあります。 また.結石破砕は.マニピュレーション.光ファイバー内視鏡.マイクロ波.衝撃波などで行うことができます。