抗動脈硬化性の食品は存在しない。 食品は体にとって栄養的価値があるだけで、動脈硬化の治療効果はない。 動脈硬化は動脈に起こる非炎症性疾患で、動脈壁の硬化と肥厚、内腔の狭窄を引き起こす。 動脈硬化を引き起こす臨床的要因としては、喫煙、高脂血症、高血圧などが挙げられる。 しかし、食べ物自体に抗動脈硬化作用があるわけではない。 ビタミンA、ビタミンE、葉酸を多く含むほうれん草など、食品に含まれる栄養素を摂取し、日常的に体に必要な栄養素を補給します。 動脈硬化と診断されたら、できるだけ早く循環器内科を受診し、医師の指示に従って標準的な治療を行い、病気の予後を良好にすることをお勧めします。