ほとんどの人が運転できるようになるまでには、白ワインを4パイント飲んで約12時間かかる。 しかし、個人差は比較的大きい。 一般的に、人体のアルコール代謝能力は1時間に15～20ミリリットルと言われている。 例えば50度の白ワインを4テール飲むと、アルコール度数は100ミリリットルになり、普通の人が完全に代謝するには5～7時間必要ということになる。 同時に胃排出時間を考慮すると、混合食品の胃排出時間は4時間、つまり食後4時間で、食品はすべて小腸に入ることができ、アルコールの吸収が始まる。 そのため、飲酒後、最終的なアルコール代謝が完了するまでの胃排出時間を考慮すると、白ワイン4テールで約12時間が必要となる。 ただし、個人差は非常に大きく、たとえば肝機能に異常のある人は、代謝に時間がかかることもある。 また、肝酵素が不足し、アルコールの代謝能力が低い人もいるので、それに対応する時間の延長は同程度になる。 したがって、4テールの白ワインを飲んだ後、運転にかかる時間を正確に判断するのは実は難しい。 最終的には血中アルコール濃度の検査が必要である。 飲酒は健康に害を及ぼし、飲酒運転はさらに自分の命や他人の命に影響を及ぼすので、アルコールには近づかないようにしてください。