食事療法の面では.糖尿病患者さんにとって.1日の総摂取カロリーをコントロールすることが特に重要です。 毎日摂取する食品のうち.穀類・イモ類.野菜・果物.肉・卵.油脂の4種類は.すべて総カロリー量に含まれることが望ましいとされています。 一般的に.主食は朝食に1テール.昼食に3テール.夕食に2テール.1日6テールが適当とされている。 朝食に卵1個.昼と夕食に赤身の肉1〜2テール.魚.鶏.ウサギ.アヒル.犬.豚.牛.羊.ロバ.寝る前に牛乳250〜300mlを追加するとよい。 糖尿病患者はこれまでの食習慣や食事体系.食事の順番を変える必要がある。 パスタ中心の従来の食べ方を変えるために.緑黄色野菜＋麺（または米）＋肉・卵のレシピを取り入れましょう。 毎食.スープと野菜から始まり.肉.主食と続くのが望ましい。 こうすることで.しっかり食べて満腹になり.かつ主食は必要な範囲内に抑えることができます。 生命科学者は.体の代謝に必要なビタミンやミネラルを毎日確実に摂取するために.1日に10種類以上の緑黄色野菜を食べることを勧めています。 中・重度の肉体労働に従事する人は.1日8テールの主食が適当である。 安陽市第六人民病院内分泌科 宋立勝 一日の飲食量をあわててコントロールするのは得策ではありません。 糖尿病に高血圧を合併している人は.脂肪分の多い肉や動物の内臓.卵黄の摂取を厳しく制限することに加え.食用油と塩分の摂取もコントロールする必要があり.1日当たり植物油10g未満.塩分5g未満とする必要があります。 糖尿病食事療法は.飢餓療法とは異なり.糖尿病患者さんが.よく食べ.賢く食べ.様々な色や種類を食べながら.カロリー過剰にならないように.必要なカロリーや栄養を確実に補給できるようにすることです。 タバコは百害あって一利なしというのはよく知られた話です。 あなたの健康と家族の幸福のために.美しい環境のために.公衆衛生のために.より良い明日のために.禁煙とアルコール制限をお願いします。 アルコール依存症の方は.アルコール摂取量の管理を徹底してください。 どうしても飲みたいときや.付き合いで飲まざるを得ないときは.白ワインは1食45ml以下.ワインは1食150ml以下.ビールは1食350ml以下.週2回までとしてください。 いわゆる無糖のビスケットや小麦粉.粉ミルクなどは.糖分が少ないだけで.糖質オフと考えるべきではありません。 どんな糖尿病用健康食品も.必要な糖分を下げる薬の代わりにはならないのです。 糖尿病患者さんは.経済力や体調に合わせて慎重に選択する必要があります。