現在.放射線治療はがんの有効な治療法の一つとなっています。 しかし.放射線治療の過程で起こりうる毒性反応もあり.患者さんに大きな影響を与える可能性があります。 食欲不振.吐き気.嘔吐.腹痛.下痢.ひどい場合には脱水症状を起こし.栄養不足になり.疲労感や抑うつ状態に陥る患者さんもいらっしゃいます。 放射線治療は毒性が強いので.放射線治療中の患者さんにはどのようなものを食べさせたらよいのでしょうか？ がん患者の食事をどうするかという話をする前に.二つの間違った見方を正す必要があります。 がん患者には.がん細胞を「飢えさせる」ために食事量を厳しく管理すべきだという考え方があります。 つまり.がん細胞はさらに発達し.拡大し.より良性の細胞を侵食していくことになるのです。 一方.がん患者さんには.早く回復するために滋養強壮の食品をたくさん食べることが必要だという考え方もあります。 これがさらに食欲不振を悪化させる。 食欲不振.吐き気.嘔吐.腹痛.下痢.重症の場合は脱水症状など.患者の体に負担をかけることは間違いない。 しかし.一般的にがん患者さんは.普通の人と同じように1日3食で良いのですが.体の回復に有効な食品を多く摂る必要があります。 毎日の食事では.牛乳.卵.魚.肉.大豆製品などのタンパク質食品は通常よりやや多めに.新鮮で生きた食品が好ましく.長時間放置された動物性食品は避け.にんじん.かぼちゃ.あんず.小麦粉.青野菜.トマトなど自然の緑色野菜や果物を多く食べるとよいでしょう。 漢方では.食べ物で「うっ滞」を和らげ.取り除くことが大切だと考えています。 放射線治療後に唇が乾燥して痛む患者さんには.ヨクイニン.ヒシ.コンブ.インゲン.イカなどの料理を多く食べるとよいでしょう。 がん患者さんやそのご家族の悩みでもある「がん患者さんの食の回避」については.直接的にお答えすることは難しいのですが.「がん患者さんの食の回避」については.がん患者さんやそのご家族の悩みの種でもあります。 この問いに直接答えることは難しいが.食物の忌避は患者の状態や性質と関係があることを理解する必要がある。口が渇き.心臓が悪く.舌が赤く.苔が薄くついているような患者は.唐辛子.ピーマン.生ニンニク.ドライフルーツのフライなど.熱くて辛く乾燥し陰を傷つける食物を避け.脾臓と胃が弱くて下痢をしやすく.寒さを怖がり温かいものを好むし.甘くて油っぽい.重たい食物を避ければ良いのである。 一方.がん患者さんの食事も飲用が基本です。 飲用よりも食を重視し.飲料水の規制をおろそかにしてはいけません。 したがって.予防.治療.リハビリテーションの過程では.水分摂取の適切な管理に注意を払うことが重要である。がん患者は.重篤で水電解質障害を起こすことが多いので.できれば1日1,500ml以上の水を飲むこと。 放射線治療後のがん患者には栄養のある食べ物を与えること：化学療法中は.抗がん剤ががん細胞を殺す一方で正常細胞に何らかの損傷を与えるため.何らかの毒性反応が起こる可能性がある。 特に.骨髄造血系の機能障害.白血球の減少.血小板の減少が主な副作用として挙げられます。 主な副作用として.ヘマトクリット値の低下.口内炎.脱毛.また薬剤アレルギーによる皮膚の色素沈着が四肢や点滴部位に生じることがあります。 肝臓や腎臓もダメージを受け.多くの場合.消化器系が侵されます。 食欲不振.吐き気.嘔吐.腹痛.下痢.ひどい場合には脱水などの有害な副作用に悩まされ.栄養不足.疲労.精神的な落ち込みを起こす患者もいます。 そのため.病状が悪化し.薬を恐れるあまり.治療の経過を追えなくなり.治療の機会を逸してしまうことがあります。 化学療法を円滑に行うためには.抗がん剤の毒性副作用に対する体の耐性を高めるために.薬物療法と栄養価の高い食品を併用することが重要である。 化学療法中は.治療を補助するために.鶏肉.鴨肉.魚.エビ.赤身肉.卵など.高カロリー・高タンパクの食事を摂る必要があります。 放射線治療後の食事はどうしたらよいですか？ 食事は.さまざまな栄養素を補い合い.体の免疫力を高めるために.食事の組み合わせに注意し.多様化することが必要です。 陰虚の症状がある場合は.銀キクラゲ粥を食べたり.アメリカ人参0.15gをお茶として利用するとよいでしょう。 経済状況が許せば.カメの煮込みスープも摂ることができる。 調理法は.蒸す.煮る.炊く.がベストで.燻製.揚げ物.焼き物は食べない.漬け物は食べない.タバコは吸わない.アルコールは多くの発がん性物質を活性化し免疫機能を低下させるので飲まない.などです。 化学療法患者さんの主食は.食習慣や好みに合わせて.肉まん.餃子.ワンタン.麺類などがあります。 食欲不振の患者さんは.食事の量を少なくし.回数を増やすことができます。 放射線治療後の食事はどのようなものがよいですか？ 腫瘍の患者さんには.栄養の偏りや栄養失調に悩まされることがよくあります。 そのため.腫瘍患者の回復のためには.食欲を促進し.栄養を強化することが非常に重要です。 日常生活では.合理的な栄養摂取に注意し.食の多様化を図り.高タンパク.マルチビタミン.低動物性脂肪.消化の良い食品.新鮮な野菜や果物を多く食べ.古くなったり刺激の強い食品は食べない.燻蒸.焼き.漬け.揚げ.塩分の多い食品は控え.主食に粗目と細目を混ぜ.栄養のバランスを保つことが大切です。 進行した悪性腫瘍や転移性腫瘍に対して独自の治癒効果を発揮し.体に害や毒性の副作用を与えない安全なものです。 栄養が行き届かない腫瘍は自然に縮小していきます（腫瘍が死滅すれば.がん細胞は消滅します）。 これが悪性腫瘍（がん）を完治させる本当の手段なのです。 化学療法による下痢には何が良いのでしょうか？ 化学療法が腸の表層細胞に影響を及ぼすと.下痢を起こすことがあります。 下痢が24時間以上続く場合や.痛みやけいれんを伴う場合は.医師の診察を受けることをお勧めします。 重症の場合は.医師から下痢止めを処方してもらうこともあります。 ただし.市販の薬は医師の許可なく服用しないでください。 下痢を抑えるために.次のことを試してみてください： 少量ずつ.頻繁に食事をすること。 食事も消化の良いものを中心に摂るように心がけましょう。 下痢や腹痛を起こしやすい繊維質の食品は食べないようにしましょう。 繊維を多く含む食品には.プンパニッケルパンやシリアル.野菜.豆類.ドライフルーツ.メロン.ポップコーン.生果物.ドライフルーツなどがあります。 逆に.精製パン.精製米.パスタ.クリーム入りシリアル.缶詰の皮付きフルーツ.ヨーグルト.卵.皮をむいたマッシュポテトやスライスしたジャガイモ.野菜スープ.皮なしの鶏肉や魚など.繊維質の少ない食品を食べるようにしましょう。 コーヒー.紅茶.アルコール.甘いものは避けてください。 揚げ物.脂っこいもの.スパイシーなものは避ける。 下痢を悪化させる場合は.牛乳や乳製品を摂取しないようにしましょう。 医師の反対がない限り.バナナ.オレンジ.ジャガイモ.モモ.アーモンドなどカリウムを多く含む食品をたくさん食べましょう。 下痢で失われた水分を補うために.飲み物をたくさん飲みましょう。 牛乳.りんごジュース.水.薄い紅茶.スープ.ジンジャービールなどを飲むとよいでしょう。 常温に冷やして.ゆっくり飲んでください。 清涼飲料水を飲むときは.まず膨らませる。 下痢がひどい（1日に7～8回）場合は.すぐに医師の診察を受ける。 腸を休ませるために流動食を食べるかどうかは.主治医に相談してください。 体調が良くなったら.上記のような食物繊維の少ない食品を少しずつ食べるようにしましょう。 流動食は栄養が足りないので.3～4日以上食べないようにしましょう。 下痢が改善されない場合は.失われた水分と栄養分を補うために.輸液が必要になります。