食道がんは.患者さんの食生活に大きな不便をもたらす悪性腫瘍です。
病変が食道にあり.食道切開で手術を行うため.術後長期間.通常の食生活を送ることができません。 食道がんの手術後.患者さんやご家族が気をつけるべき点はたくさんあります。
この時.患者の消化機能の回復を促すために.食事は徐々に少量ずつという原則を守り.刺激の強い食べ物や調味料は避け.食べ物の温度は適切で.硬くなく柔らかくすることが大切です。 2.患者の術後回復のための食事のルールに基づいている必要があります.つまり.腸の蠕動運動の回復のための手術後3〜4日.胃のチューブや栄養チューブで残っている場合は.栄養液の経鼻投与することができると同時に.簡単な活動のためにベッドから出るように患者を奨励すべきである。
3週間後には.ご飯や蒸しパン.消化の良い野菜や肉など.一般的な食事ができるようになります。 食道癌の患者さんは.日常生活でカビの生えた食べ物の摂取を禁止し.新鮮な野菜や果物を多く食べるように注意し.過去の不健康で不規則な悪習慣を改める必要があります。 4.食道癌の患者は主にタンパク質.脂質.ビタミン.炭水化物.アミノ酸など人体に必要な栄養素を含む食品と体の免疫力を高めることができる食品を食べて.患者の回復を早めるようにし.刺激の強い.塩辛い.甘すぎる.冷たい.熱いなどの食品は食べないようにします。 食道がん患者さんの手術後の食道は.普通の人とは違うので.食事の衛生面に気をつけ.刺激の強い食べ物や調味料を避ける必要があります。 温故知新：食道がんは.治療が間に合わないと命にかかわる重大な危険性があります。
食道がんの患者さんの多くは食生活の乱れが原因ですので.良い食習慣を身につけることが食道がん予防のポイントです。