炎症がある患者さんにとって.明確なベストフードはありませんが.重要なことは.食事がバランスよく.適切で包括的であることを確認することです。
1.良質なタンパク質：卵.魚.牛乳.赤身の肉など.これらの食品は良質なタンパク質を豊富に摂取でき.必須アミノ酸の1日に必要な量を補うことができる。
2.ビタミン豊富な野菜や果物：セロリ.ニンジン.トマト.リンゴ.パパイヤ.キウイ.オレンジなど。 これらの食品はすべて.炎症患者の回復に有益なビタミンを豊富に含んでいる。
食品は薬ではなく.治療効果もなく.補助的な効果しかないため.患者は専門の医師の指導の下.適時に抗炎症治療を行う必要がある。