桂皮は竜眼肉、益智とも呼ばれ、性質は温性で、味は甘く、心・腎・肝・脾の経絡に属する。
効能：心脾を補い、気血を益し、心を静める。
当帰芍薬散は桂枝茯苓丸、蓮の実、果実のとろみ粥で、イライラ、パニック、不眠症、物忘れが多い人に適している。
栄養価: シナモンにはブドウ糖、タンパク質、脂質、各種ビタミン、各種微量元素などの栄養素が含まれている。
食べ方：生のシナモンは生食に、乾燥シナモンは煎じ薬に適している。
注意点：痰が多く湿った体質の人は摂取に注意が必要。
日常的に摂取する場合、食品の効果は限定的であり、疾病治療の役割を果たすことはできない。 不快な症状がある場合は、病状を長引かせないためにも医師の診断を受けてください。