マンゴーは、炭水化物などの栄養素を体内に適量供給することができる。
マンゴーは一般的な熱帯・亜熱帯の果物であり、その栄養価は比較的豊富である。 マンゴー100グラムあたり60キロカロリー、炭水化物14.98グラム、タンパク質0.6グラム、脂肪0.2グラム、食物繊維1.3グラム、カルシウム11mgを含む。
マンゴーのカロリーは主に炭水化物からで、タンパク質と脂肪は比較的少なく、ある程度の食物繊維があり、腸の蠕動運動を促進することができる。 これらの物質は体の必要量の一部を満たすことができ、適度な摂取は体の健康を助け、体の正常な生理機能を維持する。
ただし、マンゴーを食べるとアレルギー反応を起こす人もいるので、そのような人はマンゴーを食べるのを控えるべきである。 マンゴーの糖分は比較的高いので、摂取量は控えめにすることをお勧めする。糖尿病患者は、食べ過ぎて血糖値の異常な変動を引き起こさないように、摂取量をコントロールすべきである。
マンゴーは他の野菜や果物と組み合わせることで、バラエティに富んだバランスの良い食事にすることができる。