羊肉は.たんぱく質.脂質.ビタミンB2.ビタミンB1.ニコチン酸.カルシウム.リン.鉄などの栄養素を豊富に含む食品で.食欲増進.体力増強.益気滋陰虚.養血助陽.血行促進.防寒の機能を高めるなどの働きがあるそうです。寒くなるにつれて.羊肉のしゃぶしゃぶ鍋や羊肉スープが北国の人たちの間で人気を集めているようです。 肝硬変の患者さんは羊肉を食べてもいいのか悪いのか？ まず.羊肉はタンパク質と脂肪分が多いので.肝機能が低下している肝硬変の患者は.酸化.分解.吸収といった代謝機能を適時かつ効果的に完了できないばかりか.肝臓への負担が大きくなり.肝臓病の発症やさらなる病状の悪化を招きます。肝火.口渇.吐き気・嘔吐.黄色尿.乾便・緩便などの症状があり.肝硬変の回復に極めて不利なため.肝炎患者の活動期には.特に肝機能に異常のある人はマトンを食べてはいけない。