中秋節は中国人の伝統的な四大祭りの一つで.家族団欒や友人たちが集い.月を眺め.月を拝み.月餅を食べ.キンモクセイの花を楽しみ.キンモクセイ酒を飲むなどの習慣が今日まで受け継がれている。 しかし.砂糖好きにとっては.大切なお祭りはすべて試練なのです。 家族や友人が集まり.豪華な食卓を囲み.数々のお菓子や果物を食べ.月見祭で楽しむ月餅や祭りで飲むワインなど.食生活の乱れや生活リズムの変化が.糖尿病の代謝障害を悪化させる可能性があるのです。 お祭り騒ぎになればなるほど.糖尿病患者にとっては.血糖値などの代謝指標に気を配り.科学的かつ合理的な食事をして健康を確保することが大切になってきます。 糖尿病患者さんほど.血糖値などの代謝指標を気にしながら.科学的かつ合理的な食事をして.健康な体を手に入れましょう。 1.総カロリーをコントロールし.主食と副菜をバランスよく摂取する お祝いの季節は.食事やワインを飲む機会が多くなります。 豊かな料理の前では.軽くて塩分や油分の少ない.プリン体の少ない食品を選ぶべきです。 大きな魚や肉.過度の揚げ物.炒め物.揚げ返し.バーベキューは避ける。 ベジタリアンや緑黄色野菜を多く選ぶ。 野菜は他の食品より先に食べましょう。 野菜をチンするときは適度にスープを切り.必要なら温かいゆで汁ですすいでから食べましょう。 揚げ物はなるべく食べない.揚げ物は皮をむいて食べる.脂身の多い肉.鴨皮.鶏皮はなるべく食べない.など。 調理の際には砂糖を加えず.甘酢あんやハチミツあんをかけた料理は避ける。 主菜と副菜の適切な比率に気を配り.栄養バランスを整えましょう。 2.多様な食事.肉やベジタリアン.粗いと罰金一致 “食べることを愛する人々が生きるために愛する”.食べることを愛するだけでなく.食べるようになり.食べて健康になる維持します。 バラエティに富んだ.肉や野菜.充実した味付けは.人の食欲を刺激し.食欲をそそるものです。 ただし.食事の際には栄養バランスに注意し.炭水化物（主食.穀類.芋類.果物など）が総カロリーの50〜55％.脂肪（動物油.植物油.脂肪.動物の内臓.皮.脂肪肉.ナッツ類など）が20〜30％.タンパク質（家畜・家禽の赤身.乳製品.植物タンパク質など）が15〜20％を占めるようにすることが必要です。 魚や肉は蒸し焼きにすると効果的です。 また.ビタミンや食物繊維を多く含む食品を食べるようにしましょう。 冷たすぎるもの.熱すぎるもの.辛すぎるものは摂取しないようにしましょう。 粗い穀物や繊維の粗い食品を食べると.粗い穀物と細かい穀物が合わさって消化を助けてくれるようになります。 3.仕事と休息の時間に注意を払い.昼と夜の逆転を避ける 休日の間.友人が集まり.自分自身を楽しむために.しばしば夜遅くまで.時には一晩中遊び.これは体の “生物時計 “の規則性に影響を与えます.簡単に血糖値の変動を増加させることができます。 これは体内時計に影響を与え.血糖値が変動しやすくなるため.どうしても避けられない場合は.糖尿病の人は血糖値をよく観察し.低血糖にならないよう夜食としてカロリーの高いものを適量食べ.食べ過ぎて血糖値に影響を与え眠れなくならないようにすることが必要です。 空腹.満腹」の生活を避け.夜更かしをしないようにし.十分な睡眠をとり.高血圧や心臓病のある糖尿病患者の気分の大きな変化を避け.定期的に血糖値と血圧を測定し.血糖降下剤や降圧剤の量を調節し.心臓病の緊急薬も持つようにします。 4.禁煙とアルコール制限.お茶とワインに合わせる 糖尿病の患者さんは.禁煙とアルコール制限.多くの場合.飲酒を控えた方がよいでしょう。 アルコールを飲むことを禁忌としていない場合は.友人や親戚と小さな飲み物を持つことができます。アルコール2単位以下（アルコールの1単位は純粋なアルコールの10グラム.あなたが40度の白ワインを飲んでいると仮定すると.あなたは50ml以上.つまり.1 tael以下）.自由に飲んで酔わない.これは簡単に血糖値の変動につながる.さらには深刻な低血糖が発生します。 喫煙は人々の健康.特に糖尿病患者にとって有害であり.止めるべきものです。 最後に重要なのは.「月餅を食べられるかどうか」です。 答えは.「できる」です。 糖尿病患者には食べられないものはないので.家族や友人と月餅を食べることができるのです。 ただし.以下の点には注意が必要です。 1.長く保存した月餅は食べないほうがいい。 2.軽く味見する。 月餅には脂肪分や糖分が多く含まれており.食べ過ぎると血糖値が上昇し.食欲に影響し.胃もたれや消化不良を起こす可能性があります。 3.企業の宣伝文句を信じすぎないこと。 月餅の中には砂糖不使用と書かれているものもありますが.きび砂糖を使わず.果糖を加えている場合があります。 ショ糖や果糖は含まれていませんが.月餅に含まれるでんぷんは急速にブドウ糖に変化し.血糖値の上昇を招き.糖尿病の状態を悪化させる可能性があります。 過去に無糖の月餅を食べて血糖値が急上昇し.お節句の時期に緊急入院された患者さんがいらっしゃいました。 4.月餅に含まれるショ糖や炭水化物は.すでに主食のカロリーの一部を代替していると考え.月餅を食べた後は他の主食を控え.食事の総カロリーを超えないようにすることが重要です。 最後に.すべての患者さんが楽しいクリスマスを過ごされることをお祈りします。