果皮の水煮は脾を強め気を整え、湿を乾燥し痰を解消する（湿燥薬で体内の痰を払う）作用があり、その効果に男女の差はない。 陳皮は温性であり、熱を助長して身体を傷めないよう、長期服用は勧められない。 陳皮はミカン科のCitrus sinensisとその栽培品種の成熟果皮を乾燥したものである。 主に胸腹部膨満感、食欲不振、嘔吐・噯気（しゃっくり）、下痢、湿った痰、冷たい痰の咳、痰の多い咳などの治療に用いる。 服用期間中は、冷たいもの、ねばねばしたもの、痰湿の多いものを食べないようにする。気虚、陰虚、燥咳、吐血のある場合、舌が赤く水分の少ない人、体内に固熱のある人は注意が必要である。 陳皮湯は有効成分が限られており、病気の治療効果が得られにくい。 不快な症状がある場合は、専門の漢方医の指導のもと、適時に医師に相談し、標準治療の根拠を確認する必要がある。