未分化身体表現性障害とは.患者が1つまたは複数の身体症状を訴え.そのために苦しんでいるが.医学的検査では身体疾患や器質的病変の証拠が見つからない精神疾患である。 したがって.食事療法では次のような食品を多めにとるとよい。 1.植物油.野菜.果物：身体の内因性抗酸化システムは非常に弱く.主に外因性抗酸化システムに依存している。 ビタミンEは細胞膜の脂質の過酸化を防ぐことができ.ビタミンCは細胞内の原形質と細胞質の過酸化を防ぐことができる。 このように.ビタミンEとビタミンCは完全な外因性抗酸化システムを提供する。 初期の精神分裂病では.すでに酸化ストレスや細胞障害が起こっている可能性が高く.植物油（ビタミンEが豊富）.新鮮な果物や野菜（ビタミンCが豊富）を多く摂ることで.この神経酸化障害を防ぎ.予後を改善することができる。 2.サフラワー油と大豆油：抗精神病薬の統合失調症患者に.1日12カプセルのエファモール（各360mgのリノール酸とその代謝産物であるγ-リノレン酸45mgを含有）を摂取させるか.プラセボを追加し.交互に使用した4ヵ月後.プラセボよりもカプセルを摂取させた方が.精神病理学的評価尺度のスコアが20％～30％有意に改善した。 サフラワー油.ひまわり油.大豆油.コーン油にはリノール酸が多く含まれており.補充することができる。 3.魚介類：慢性統合失調症患者20例に.オメガ3脂肪酸を含む油（エイコサペンタエン酸171mgとドコサヘキサエン酸114mgをそれぞれ含む）10gを摂取させた非盲検試験の結果.陽性症状と陰性症状が改善したが.陰性症状のみが統計学的に有意なレベルまで改善した。 この結果は別の研究では再現されなかった。 藻類.軟体動物.魚類などの魚介類にはオメガ3脂肪酸が含まれており.リン脂質膜の合成に関与し.統合失調症に有益である。